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Fighting Together For One Dream
回归真实,寻找那最美的感觉---记高宝感官小组建立过程
感官评估是以人作为测试工具,评价产品感官特性的科学,是用来唤起、测量、分析及解释通过视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉而感知到产品特征或性质的一种科学方法。感官评估从食品领域开始应用逐渐发展到其他各种消费品行业。目前,我国对化妆品感官评估还处于起步阶段,尚未对化妆品的感官评估做出统一规定,而皮肤护理或美容过程刺激着我们的各种感觉,消费者的使用感受极大地决定了其对产品的喜好,感官小组团队的建立,旨在通过专业感官评价员的反应,更好认识公司产品,识别公司产品和市售产品的差异,帮助公司开发出更多更好符合客户需求、提升用户体验的产品。
2018年6月13日,高宝开展感官评测小组首次启动大会,会后有20名同事积极报名参加感官小组团队。七月中旬在技术部何经理的带领下组建感官小组核心团队,项目组采取分散办公、定期集中例会讨论的运作方式。一个多月的时间小组成员一起通过不断的测试产品,感受其赋予我们皮肤的感觉,制定了膏霜乳液、精华啫喱和水的感官评价标准,定义了产品使用前、使用中、使用后以及使用后10min的特征描述词(如湿润感、柔软感等),给出了感官评估步骤和手法,以及仿品的评分标准,并反复测试其可行性。
9月正式开始感官评价员的系统培训,培训内容包括:感官评价方法介绍、产品的评估步骤和手法、不同使用阶段的特征描述词及其定义、感受不同原料及极简配方产品赋予皮肤的感觉、体验市售产品的肤感、并通过不同检验方法的测试(包括三点检验法、排序法、二-三检验法)考察小组成员的感官灵敏度。两个多月的培训,虽是利用大家的下班时间,大部分成员都能够积极参加。通过不断测试感受产品,理解描述词,寻找差异,感官团队成员的感官灵敏度都有一定程度的提升,对产品的理解有更加详细且精准的描述,部分人员达到了中级评价员的水平(能够很好的感受到产品间的差异)。
11月公司又花高价购买了一系列对照品,每个对照品都有相应的特征描述词的对应分值。接下来的时间感官评价员可以通过这批对照品更好的把握和理解相关描述词。相信在不久的将来,感官评价团队中会有越来越多的成员通过自己的努力达到优选评价员的级别,可以更好的为自己选择合适产品,为公司产品提供有参考价值的数据。
短短五个月,高宝感官团队从无到有,这一路虽荆棘丛生,有困难,有挑战,因为有你们,团队才能真正建立,这条路才能越走越远。特别感谢核心小组成员的大力支持。未来,愿我们能带领更多的成员来体验这份美妙。
你爱美吗?想成为最懂自己皮肤的感官评价员吗?想成为自己的皮肤管理师吗?诚邀你的加入,让我们一起去发掘感官科学的奥秘,感受护肤品在指尖流动的优美旋律,让每一次的感受都可以成为独特而美好的记忆。